Πρωτότυπη σοκολατίνα πάστα με μπισκότο

[22/11/2019 - 09:56]

Πρωτότυπη σοκολατίνα πάστα με μπισκότο

Μία εκπληκτική σοκολατίνα που θα γλείφετε και τα δάχτυλά της, ακολουθεί στην συνέχεια με όλα τα συστατικά που χρειαστείτε για να την φτιάξετε, καθώς και βίντεο με αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση:

Συστατικά

  • 4 αυγά
  •  165 γρ φαρίνα
  •  200 γρ ζάχαρη
  •  2 βανίλιες
  •  400 ml κρέμα γάλακτος
  •  400 γρ σοκολάτα
  •  2-3 πτι μπερ
  •  Κρέμα
  •  1½ λίτρο γάλα
  •  200 γρ ζάχαρη
  •  100 γρ νισεστέ
  •  3 κουταλιές κακάο
  •  2 βανίλιες
  •  50 γρ βούτυρο

Οδηγίες

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι, τις βανίλιες και ανακατεύουμε να γίνει ζύμη. Την απλώνουμε σε μεγάλο ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

Την απλώνουμε σε φόρμα 38×20 εκατοστά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Αναμειγνύουμε το γάλα με την ζάχαρη το κακάο και το νισεστέ σε μέτρια φωτιά να γίνουν κρέμα. Όταν είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες και το βούτυρο.

Πάνω από το κρύο παντεσπάνι απλώνουμε την μισή χλιαρή κρέμα. Κάνουμε μία στρώση από μπισκότα και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Σκεπάζουμε με μπισκότα.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την σοκολάτα και από πάνω ρίχνουμε την καυτή κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε για 2-3 λεπτά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν. Την απλώνουμε πάνω από το γλυκό και βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες πριν σερβίρουμε.

Παρακολουθήστε το ελληνικό βίντεο που ακολουθεί από το κανάλι Foodaholics του YouTube για να δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής που είδαμε στο foodaholics.gr:

Πρωτότυπη σοκολατίνα πάστα με μπισκότο | foodaholics- Easy chocolate cake

Διαβάστε τη συνέχεια

loading...
Loading...
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ