Συνταγή για νηστίσιμη σιροπιαστή μηλόπιτα

[18/12/2019 - 08:30]

Συνταγή για νηστίσιμη σιροπιαστή μηλόπιτα

Συνταγή για την πιο νόστιμη σιροπιαστή μηλόπιτα που σίγουρα τέτοια μηλόπιτα δεν έχετε ξαναφάει! Πάμε να δούμε τα υλικά και τις οδηγίες για να την φτιάξετε:

Για το σιρόπι

  • 600 γρ ζάχαρη
  • 500 γρ νερό
  • 1 στικ κανέλας

Για την βάση

  • 400 γρ νερό
  • 100 γρ ηλιέλαιο
  • 200 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
  • 200 γρ ψιλό σιμιγδάλι
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 2 βανιλίνες
  • 1 κτγ μπέικεν πάουντερ
  • 1 κτγ κανέλα σκόνη
  • 500 γρ φύλλο κρούστας

Για την γέμιση

  • 5 μήλα
  • Χυμό λεμόνι

Για το πασπάλισμα

  • 50 γρ ηλιέλαιο
  • 70 γρ νερό

25×30

Εκτέλεση

Ξεκινάμε την συνταγή μας φτιάχνοντας πρώτα το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό,την ζάχαρη και το στικ κανέλας και το βράζουμε για 1 λεπτό. Αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.

Συνεχίζουμε να κάνουμε το μείγμα και σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το μπέικεν, την κανέλα,τις βανιλίνες και ανακατεύουμε καλά. Το αφήνουμε και αυτό στην άκρη.

Έπειτα κόβουμε το φύλλο κρούστας σε λεπτές λωρίδες και το αφρατεύουμε με τα χέρια μας. Καθαρίζουμε ένα ένα τα μήλα και τα ραντίζουμε με χυμό λεμόνι. Μετά τα τρίβουμε στον ρεντέ και τα ανακατεύουμε καλά μαζί με το λεμόνι που έχει μέσα στο μπολ.

Στήνουμε το γλυκό μας παίρνοντας το ταψί μας 25χ30 και ξεκινάμε με το 1/2 μείγμα. Μετά ρίχνουμε το φύλλο κρούστας,το τριμμένο μήλο έπειτα το άλλο 1/2 μείγμα ξανά το μήλο,το φύλλο κρούστας,το μήλο και τελειώνουμε με το φύλλο.

Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε νερό με ηλιέλαιο και βρέχουμε από πάνω το γλυκό μας. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-60 λεπτά στους 180 C.

Μόλις ψηθεί ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στο καυτό γλυκό μας και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε. Το γλυκό είναι έτοιμο τέλειο πεντανόστιμο και νηστίσιμο που απλά θα σας ενθουσιασει! Καλή σας επιτυχία

Παρακολουθήστε το βίντει από το ελληνικό κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL του YouTube για να δείτε αναλυτικά όλες τις λεπτομέρειες:

Συνταγή!!για Πεντανόστιμη&Νηστίσιμη Σιροπιαστή Μηλόπιτα-Apple pie recipe/Live Kitchen

Διαβάστε τη συνέχεια

loading...
Loading...
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ