Μηλόπιτα φόρμας με αφράτη ζύμη

Μηλόπιτα φόρμας με αφράτη ζύμη

Η μηλόπιτα φόρμας με αφράτη ζύμη είναι μία ξεχωριστή και πολύ λαχταριστή που σίγουρα θα αγαπήσετε και δτιάχνετε συχνά.

Συστατικά

  • 500-600 αλεύρι
  •  1 αυγό
  •  80 γρ ζάχαρη
  •  80 ml λάδι
  •  240 ml γάλα
  •  1 ξηρή μαγιά
  •  1-2 μήλα
  •  Σταφίδες
  •  Καρύδια
  •  Μαρμελάδα
  •  Κανέλα-Γαρίφαλο

Οδηγίες

Διαλύουμε τη μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι και ανακατεύουμε. Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι που να γίνουν ζύμη.

Την βάζουμε σε λαδωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 45 λεπτά να ξεκουραστεί. Προαιρετικά αρωματίζουμε τις σταφίδες με λίγο κονιάκ.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε λίγο χυμό πορτοκαλιού για να μην μαυρίσουν.

Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο. Κάνουμε 3 λωρίδες από μαρμελάδα της επιλογής μας.

Στην μία βάζουμε τα μήλα, στην άλλη τις σταφίδες και στην τρίτη τα καρύδια. Αρωματίζουμε με κανέλα, γαρίφαλο και τυλίγουμε σε ρολό.

Το κόβουμε σε ρολάκια και τα τοποθετούμε σε φόρμα 28 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί.

Βάλε το email σου στην φόρμα για να λαμβάνεις τα άρθρα μας.

Αλείφουμε την μηλόπιτα με κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Παρακολουθήστε την συνταγή το ελληνικό βίντεο από το κανάλι Foodaholics του YouTube για να δείτε αναλυτικά την εκτέλεση:

Μηλόπιτα φόρμας με αφράτη ζύμη | foodaholics (Apple pie with dough)

loading...